Tout sur Mardi Gras

Mardi gras arrive à grands pas. Dans la tradition chrétienne, ce jour représente le dernier où l'on peut faire des excès avant d'entrer dans le Carême, qui débute dès le lendemain, dure les 40 jours qui nous séparent de Pâques pendant lesquels on se doit de manger "maigre". Même si cette tradition n'a plus vraiment cours, celle de Mardi Gras perdure. Elle est le moment idéal pour qui veut manger gras sans culpabiliser. Des traditionnels beignets aux crêpes revisitées, voici cinq recettes pour célébrer ce mardi festif associé au carnaval, qui raviront tous les estomacs.

Partir, cela n'a rien d'extraordinaire. Mais s'émerveiller, ressentir, rencontrer et vibrer au point de revenir avec de nouvelles envies, c'est la preuve d'une escapade qui fut essentielle. Voici les mots de cinq personnalités qui, un jour, en s'envolant, ne savaient pas que leur parenthèse allait influencer la suite de leur parcours ou de leur existence...

De plus en plus de voyageurs font de l'Islande leur destination de voyage. Le pays doit donc faire face à cet afflux de touristes, qui ne se comportent pas toujours correctement, selon les locaux. Pour remédier à ces désagréments, les Islandais ont décidé de prendre les choses en main et de prodiguer des cours de bienséance à l'islandaise à leurs futurs visiteurs.

Région reculée du Piémont, à la fois sur le chemin de Milan et sur la route du sud, l'Ossola mérite plus qu'un simple arrêt pique-nique. Outre des atouts typiquement italiens, on savoure ici une cure d'oxygène, de nature et d'authenticité alpine.

Pour ceux qui pensent qu'ils ont tout vu aux Etats-Unis parce qu'ils ont visité les très connus (et très beaux) parcs nationaux, la réponse est "Non". Il y a encore bien des merveilles à découvrir dans ce vaste pays. Voici un rapide aperçu de ces "monuments" en 50 images.

Loin du bling-bling, Los Angeles peut se la jouer discrète. Avec le désert à ses pieds, une architecture incroyable et une histoire hors cadre, c'est l'une des villes hot du moment. Suivez nos choix étoilés de Broadway à Palm Springs.

Le décor nous est devenu presque familier grâce au cinéma et aux séries télé. Fascinant, du coup, de côtoyer les centres de décision de la première puissance mondiale ou d'arpenter les lieux mythiques de cette ville monumentale mais à taille humaine.

Même si on ne les a pas pratiqués soi-même, on connaît tous les circuits de type safari en Afrique, trek en montagne, randonnée dans le désert ou navigation à la voile. Autant de périples qui mêlent une dimension active, voire sportive, à la découverte d'un pays.

Vous ne vous êtes jamais demandé pourquoi les lumières à l'intérieur d'un avion s'éteignent à l'atterrissage? Ou bien pourquoi les pilotes ne sont pas autorisés à choisir ce qu'ils mangent en vol? Voici les réponses à vos questions existentielles de voyageur au long cours.