Tout sur Michel Verlinden

Type de cuisine : familiale bienveillante. Où : Auvelais. Pour qui : inquiets de nature. Budget : +/- 30 euros. Envie d'une adresse qui vous tend les bras ? Bienvenue chez À Fleur de Table, restaurant avec le coeur sur la main.

Type de cuisine : qui a tout compris. Où : Bruxelles. Pour qui : amateurs de vieux vinyles. Budget : +/- 15 euros. Quand une adresse se proclame " luncheonette et petit caviste au naturel ", on a juste une envie : se mettre à genoux et lui baiser le granito.

Type de cuisine : italienne non formatée. Où : Dion-Valmont. Pour qui : accros du bel canto. Budget : +/- 50 euros.Un chef que l'on entend chanter depuis sa cuisine, c'est toujours bon signe. La preuve avec Raffaele Marzano, pirate des Pouilles, qui donne la parole à tous les patois d'Italie dans son petit restaurant familial.

Type de cuisine : vietnamienne raffinée. Où : Bruxelles. Pour qui : allergiques aux charters. Budget : +/- 35 euros. Nostalgique des boutiques-hôtels ? Jet lagué d'un récent voyage first class à Hanoi ? Si en plus vous tenez en piètre estime les cantines asiatiques à la décoration low-cost, alors pas de doute, ce Gallery est pour vous.