Tout sur mozzarella

Qu'elles aient la saveur de l'enfance, le goût d'un voyage ou l'odeur sucrée d'un secret, les madeleines de Proust ont ce pouvoir fascinant de faire resurgir du passé des moments suspendus. Cinq personnalités nous ont ouvert leurs boîtes à péchés mignons, remplies d'effluves aussi insoupçonnés que tenaces.

Avec les beaux jours, l'envie de goûter aux produits-phares de la cuisine italienne se fait (encore plus) pressant. Voici une recette facile et amusante qui combine quatre de ces ingrédients qui font la belle saison : tomate, mozzarella, jambon cru et huile d'olive. Le résultat épatera à coup sûr vos amis. Et vos papilles.