Tout sur Norvège

Au beau milieu du désert de Dubaï, des techniciens reproduisent dans de vastes bassins les courants et les marées de la mer du Nord, pour des saumons qui tournoient par milliers.

Un cachalot retrouvé mort en Indonésie avec 6 kilos de plastique dans l'estomac, soit 115 verres et 25 sacs. Des plongeurs nageant dans une mer de déchets à Manta Point. Pour lutter contre l'invasion du plastique qui pollue ses côtes et risque de chasser les touristes, Bali a interdit l'usage des pailles et des sacs dans cette matière.

"Nous avons cette petite fenêtre près de la cuisine. A chaque fois qu'un poisson un peu spécial passe, je m'arrête et je me demande quel goût il peut bien avoir". Pour le cuistot comme pour les convives, chaque repas sort de l'ordinaire dans le premier restaurant sous-marin d'Europe.

En Norvège, au sud ouest d'Oslo, très précisément à Lindesnes, vient d'ouvrir ses portes le Under, restaurant submergé par les eaux de l'Atlantique Nord. Pour goûter à la cuisine du chef Nicolai Ellitsgaard et découvrir les merveilles océaniques, plongé à 5 mètres et demi sous la surface de la mer. Aperçu.