Tout sur Ouzbékistan

Le vin ouzbek, une vieille tradition qui peine à trouver son public

Alors que l'hiver approche sur les steppes d'Asie centrale, Abdoumoutal Iouldachev, propriétaire de 15 hectares de vignes dans l'est de l'Ouzbékistan, voit sa production mise en bouteille à destination de la Russie. Lui et son équipe sont désormais en première ligne d'une ambitieuse campagne de viticulture de l'Etat.

La nouvelle vie du légendaire papier de Samarcande

Pendant des heures, l'écorce de mûrier mijote à petit feu. Dans ce moulin d'Ouzbékistan, un artisan fait revivre l'un des secrets les mieux gardés de Samarcande: son papier, réputé pendant des siècles pour sa surface lisse et sa résistance.

Cinq choses à savoir sur le Kirghizstan

Le Kirghizstan se démarque des autres pays d'Asie centrale, habitués aux présidents à vie, en organisant dimanche une transition en douceur et une élection présidentielle au suspense inédit.

Les saveurs de Samarcande

Si cette ville, sur la route de la soie, a connu une histoire agitée, la cité ouzbeke est aujourd'hui réputée pour son hospitalité et son riche héritage gastronomique.