Tout sur patate douce

La patate douce, petite cousine de la pomme de terre, est très bénéfique pour la santé. Elle est aussi peu calorique et se cuisine aussi bien sous forme salée que sucrée, alors aucune raison de bouder son plaisir. Voici sept façons de la cuisiner.

Il est rare, trop rare que l'on inscrive les patates douces à nos menus quotidiens. Et l'on a tort! Car ce tubercule connu depuis des siècles est un aliment santé qui ne manque pas de qualités gustatives. Il se prête à toutes sortes de préparations, comme vous allez le voir.