Tout sur Patrick Van den Berghe

Longtemps cantonné à la trilogie frites-bière-chocolat, notre plat pays a réussi à s'élever pour atteindre une place confortable dans le paysage gustatif des gourmets cosmopolites. Une transition menée par des ambassadeurs passionnés. Nous sommes partis à la rencontre de sept d'entre eux.