Tout sur Pays-Bas

Recevoir ses amis comme un chef étoilé (+ 3 recettes)

Le célèbre chef étoilé du Jane anversois a rédigé un livre de cuisine à la fois familial et accessible. Ambition? Sublimer les classiques pour les transformer en moments conviviaux. Le tout sans oublier son incurable leitmotiv: mêler les plaisirs gustatifs et esthétiques.

Kröller-Müller: le musée qui allie Van Gogh, sculptures et vélo

Le musée Kröller-Müller est l'un des plus beaux musées d'Europe. Il a en plus le bon goût de se nicher au coeur d'une superbe réserve naturelle aux Pays-Bas. Que dire de plus, si ce n'est que cela vaut assurément une petite visite. D'autant plus qu'en ce moment et jusqu'au 29 septembre 2019 a lieu une très riche et variée rétrospective sur la sculpture entre 1880 et 1960.

"L'Europe a épuisé ses ressources de poisson pour 2019"

L'Union européenne a atteint ce mardi son "jour de dépendance du poisson". Cela signifie que le continent a théoriquement consommé toutes ses ressources en poisson pour l'année 2019 et dépend des importations pour répondre à la demande, rapporte le WWF sur la base d'un rapport de l'organisation New Economics Foundation.

En images: Découvrez l'oeuvre de Bruegel à la sauce street art, au coeur de Bruxelles

A l'occasion du 450e anniversaire de la mort de Pieter Bruegel l'Ancien, Bruxelles - ville où il fut enterré en 1569 et qui était encore située alors dans les Pays-Bas espagnols - s'est associé au collectif d'artistes Farm Prod, pour rendre hommage au peintre du quotidien médiéval et composer, à travers la capitale, un parcours street art inspiré de l'oeuvre du maître. Cette déambulation artistique vient compléter le programme d'expositions consacrées cette année à Bruegel, dans la capitale, et à travers le pays.

Botanical by Alfonse, bombe à cocktails au coeur de Namur

Pour s'exprimer, le terroir emprunte parfois des chemins insoupçonnés. La preuve avec Valentin Norberg, jeune artisan du cocktail qui secoue les préjugés et jongle avec les produits locaux. Botanical by Alfonse, le bar qu'il a ouvert en plein coeur de Namur, est l'adresse du moment en matière de mixologie wallonne.