Tout sur pesticides

La saison des fraises bat son plein. Mais attention, toutes les fraises ne se valent pas. Celles originaires de France et d'Espagne ont des taux anormalement élevés de pesticides. Et les fraises belges ? On fait le point sur la question.

Bien que l'agriculture bio gagne du terrain dans les habitudes de consommation, la présence des pesticides dans les fruits et légumes reste un sujet de préoccupation. Pour ramener cette réflexion à la consommation courante de monsieur et madame Toulemonde, voici le classement des légumes et fruits contenant le plus de variétés de pesticides, établi par l'ONG nord américaine EWG pour 2017.

A l'heure où le bio gagne du terrain, mais la consommation de fruits et légumes en perd en Europe, une étude indépendante révèle des résultats inquiétants sur la dose et la grande variété de pesticides présents dans les fruits et légumes. Voici les 12 qui en contiennent le plus.

Cette pomme contient-elle des pesticides, des OGM ou la bactérie E. coli? A l'oeil, impossible de le dire, mais une nouvelle génération de scanner pourrait bientôt permettre au consommateur de le vérifier par lui-même.

Après les 12 fruits et légumes les plus contaminés par les pesticides, le département américain de l'Agriculture a publié maintenant une liste de 14 fruits et légumes les plus propres (les moins touchés par les pesticides). Ceux-ci peuvent être consommés sans modération.

Ils auraient pu l'appeler "Au bon marché" voire "Au très bon marché" tant ici l'objectif est de bien manger, très bien et très sain pour pas cher. Ils lui ont préféré "Au Marché Noir" et son côté transgressif, sous le manteau, parce que comme ils s'en sont aperçu eux-mêmes "pour arriver à débusquer des produits d'une telle qualité, il faut forcément sortir du circuit traditionnel."

Même si l'agriculture bio gagne du terrain dans les habitudes de consommation, on peut s'interroger sur la présence des pesticides dans les fruits et légumes courants. Voici le classement de ces productions de Mère Nature en contenant le plus.