Tout sur Peter Goossens

Le "Hof Van Cleve" du chef Peter Goossens, situé à Kruishoutem, se classe à la 36e place de la très prisée liste des 50Best restaurants au monde, a-t-il été annoncé lors de la cérémonie de proclamation à Anvers. Le top 3 est dominé par le restaurant "Noma", à Copenhague, du chef René Redzepi, qui retrouve sa place de leader, suivi par "Geranium" dans la capitale danoise également et "Asador Etxebarri" à Atxondo (Espagne)

C'est un véritable coup de tonnerre qui a retenti le week-end dernier dans le monde de la gastronomie belge : Hertog Jan, le restaurant tri-étoilé situé à Zedelgem, a décidé de fermer ses portes le 22 décembre prochain.