Tout sur Pierre Hermé

Pendant le confinement, certaines vaches ont bien ri, d'autres ont pleuré: la crise du coronavirus a propulsé la consommation des fromages industriels pré-emballés, et sévèrement fragilisé les fromages de terroir, qui ont décidé de faire front commun pour "sauver la gastronomie" française et européenne.

L'un est surnommé le roi du macaron, l'autre le roi de l'éclair. Certains ont monté des empires de pâtisserie en France, tandis qu'un autre s'est exilé à New York où son adresse est considérée comme la meilleure de la ville. Tous ont en commun de partager leurs recettes d'enfance, ou faciles, ou préférées pour faire patienter et "mettre au travail" leurs fans le temps du confinement.

Le célèbre chocolatier belge a été choisi par Disneyland Paris pour concocter une boîte de chocolats un brin mystérieuse - et édition limitée évidemment - à l'occasion du Festival Halloween Disney, cet automne.

Stars des réseaux sociaux, boutiques à leurs noms et masterclasses: longtemps considérés comme le parent pauvre de la gastronomie, la pâtisserie et ses chefs les plus talentueux sont sortis des cuisines et suscitent un intérêt croissant auprès du public.

Tests anti-explosion, anti-miettes, le célèbre pâtissier français Pierre Hermé a mis au point pendant plus d'un an un "macaron de l'espace", qui a rejoint jeudi la Station spatiale internationale, pour le 39e anniversaire de l'astronaute Thomas Pesquet.

Il y avait Ladurée ou Pierre Hermé. En Belgique, au royaume des macarons, il faudra désormais compter avec... Mc Donald's !

Depuis quelques années les macarons ont le vent en poupe. Ces petites gourmandises aux couleurs pastel se retrouvant autrefois sur un plateau d'argent lors de cérémonies se retrouvent aujourd'hui sur un plateau en plastique dans un fastfood.

La nouvelle collection de maquillage Delicious Beauty est une invitation sensuelle à la gourmandise.