Tout sur pizza

Le robot pizzaiolo de la start-up francilienne Pazzi qui commencera à officier lundi au coeur de Paris est peut-être l'éclaireur d'une armée de futurs robots cuisiniers, qui fourbissent leur savoir-faire à travers le monde.

Déjà autrice de deux livres de cuisine anti-gaspillage consacrés au pain et aux oeufs, Aurélie Thérond réalise un nouveau grand écart en jonglant cette fois avec les restes de fruits et légumes dans L'épluchure, la fane & le trognon. Elle nous livre sa recette pour préparer... une pizza!

On connaît tous ce trésor culinaire de la Belgique. Mais si on délaissait les gaufres classiques dont on connaît tous les secrets ? Place à quatre recettes hybrides autour la gaufre.

Une étude américaine a listé les 20 aliments qui sont le plus susceptibles de nous réduire en esclavage alimentaire. Et le plus traître de la liste est... la pizza.