Tout sur potiron

Cucurbitacée originaire d'Amérique du sud, on prend souvent le potiron pour un légume alors qu'il s'agit d'un fruit. C'est donc sous forme des recettes salées qu'il se décline le plus souvent. Velouté, chips, salade, purée, risotto ou encore curry ou tourte, les recettes ne manquent pas pour passer l'automne et l'hiver en sa compagnie. En voici une douzaine, aussi originales que savoureuses.

Très bon pour la santé, les manières de préparer le potiron semblent illimitées: soupe, potage, purée, gratin, mousse, tarte, tourte, ou même confiture ou glace. En voici 10 bons exemples

Le potiron n'est pas seulement très bon en potage et idéal pour créer son ambiance d'automne et sa déco d'Halloween, c'est également un soin miracle pour les cheveux et la peau.