Tout sur Provence

Parce qu'il touche à l'immatériel sans que l'on puisse lui résister, l'odorat est le plus mystérieux de nos cinq sens. Tout l'art d'Olivier Polge, parfumeur créateur de la maison Chanel, est de l'apprivoiser sans ignorer l'impact de la vue, du goût, du toucher et de l'ouïe sur les émotions que convoquent en nous les fragrances.

Parce qu'il touche à l'immatériel sans que l'on puisse lui résister, l'odorat est le plus mystérieux de nos cinq sens. Tout l'art d'Olivier Polge, parfumeur créateur de la maison Chanel, est de l'apprivoiser sans ignorer l'impact de la vue, du goût, du toucher et de l'ouïe sur les émotions que convoquent en nous les fragrances.

Cassées ou piquées au gros sel, les olives du cru se prêtent aussi au jeu de l'extraction. Aglandau, salonenque, grossane, verdale... Assemblées avec soin, les variétés de ce petit bout de Provence offrent un fruité incomparable.

Comme la Bastide de Moustiers, l'Hostellerie de l'abbaye de La Celle fait partie des lieux secrets et gourmands d'Alain Ducasse en Provence. Le chef maison, Nicolas Pierantoni, élève et fidèle de la toque française, nous propose, pour les fêtes, des recettes pleines de chic et de saveur.

Réputée pour ses vastes champs de lavande, la Provence regorge également d'une multitude de petits villages historiques. Nous avons compilé pour vous un album des plus belles localités de cette magnifique région du sud-est de la France. Lesquelles avez-vous déjà visitées?

Envie de sortir de la routine et de passer des vacances originales? Partez camper en Provence sur le mode hippie: c'est possible grâce à la Flower Power Experience.

Avec ses champs de lavande, ses villages pittoresques, ses belles plages et sa délicieuse gastronomie, c'est à juste titre que la Provence est la région de vacances la plus populaire de France.