Tout sur pudding

Ce dimanche 21 novembre sera le fameux "Stir-up Sunday" pour les Britanniques, qui selon la tradition, est le jour où l'on confectionne le fameux Christmas Pudding. Pour vous permettre de vous mettre à l'heure anglaise, on vous en livre la recette plébisictée par ni plus ni moins que la famille royale. A déguster le jour de Noël.

Attachée au végétal, aux produits de saison et locaux depuis sa création il y a près de 20 ans maintenant, l'enseigne belge Exki mise cette saison encore, et peut-être plus encore, sur une carte très green et vitaminée. En exclusivité, elle nous livre sa délicieuse recette du pudding de chia fraises basilic poivron. Originale et rafraîchissante.

Nonante-deux ans après sa disparition sous la révolution bolchevique, la plus célèbre maison de joaillerie russe ressuscite et présente une première collection envoûtante.