Tout sur rhum

Faciles à se procurer, les cadeaux gourmands ont la double vertus d'offrir plaisir et réconfort à celui qui le reçoit. Mais aussi celui de pouvoir être partager, pour encore plus de joie. Voici quelques suggestions, savoureuses et le plus souvent locales. Où puiser ou dont s'inspirer.

Tombée amoureuse du whisky après la Libération, la France, pays du cognac, reste fidèle à cet alcool "viril et authentique", en le francisant un peu avec sa propre production ou un mode de consommation gastronomique...

Épicé, délicat et légèrement sucré, la marque de spiritueux la plus primée au monde revient avec un tout nouveau rhum, le Bacardi Anejo Cuatro. Mûri en fût pendant quatre ans pour fournir un breuvage de qualité supérieure, c'est sous le soleil des Caraibes de ses origines que ce rhum a développé jour après jour, pendant quatre années, ses parfums. Rencontre avec ses ambassadeurs à Londres.

Cet été Bacardi remet à l'honneur le plus célèbre des cocktails à base de rhum : le Cuba Libre. Depuis sa création en 1900, plus de 80 milliards de Cuba Libre ont été servis dans le monde entier. En voici la recette.

Le rhum premium Zacapa, descendu tout droit des hauteurs du Guatemala, fait escale à Bruxelles quelques jours pour un mariage gustatif avec notre fierté nationale, le chocolat. Et pas n'importe lequel: celui de Pierre Marcolini. L'occasion d'en savoir plus sur ce nectar grâce à celle qui le compose, Lorena Vasquez, une femme dans un monde d'hommes.