Tout sur Riccardo Camanini

Du 22 au 24 octobre prochain, New York accueillera un des congrès les plus suivis de la planète food. Au menu de cette douzième édition de StarChefs, sous-titrée " Cook your culture ", du patrimoine réinterprété, des talents confirmés et des étoilés en puissance. Le moment ou jamais, pour les foodies, de revoir (ou d'enrichir) leur lexique culinaire.