Tout sur salade

Pour trouver la recette parfaite, partez à la recherche du plus de versions possibles d'un même plat, étalez-les sur votre plan de travail, épluchez-les, et mélangez-les. Voici comment Felicity Cloacke a procédé pour résumer le monde culinaire en un seul livre. Elle nous livre ici sa recette parfaite de la vinaigrette parfaite.

Pour célébrer l'arrivée de l'été et l'envie irrépressible qui nous saisit de préparer lunchs le midi en semaine et pique-niques le soir et le week-end, on a demandé à Cindy et Pauline de la néo-cantine Bonjour Colette de nous livrer quelques-unes de leurs recettes à succès. Au menu, des salades, des légumes rôtis et du couscous.