Tout sur Sebastian Cassart

Les Coudes sur la Table, à Embourg, est une des adresses les plus prisées aux abords de la Cité ardente. Avec l'arrivée du chef chevronné Sebastian Cassart et de son ex-second, ce bistrot chic s'ancre de plus en plus dans une démarche locale et durable, pour des assiettes au goût franc et épuré.