Tout sur sushi

Le moins que l'on puisse dire c'est que Sushi Shop a eu le nez creux en invitant Mauro Colagreco à venir créer cinq recettes pour compléter sa carte.

En 2016, le sushi est toujours une affaire d'hommes au Japon, si prompt à respecter la tradition. Mais la chef Yuki Chizui compte bien rompre avec cette habitude qu'elle juge désuète. Une manière savoureuse de lutter pour l'égalité des droits.

Les corners de Sushi Daily que l'on trouve dans les supermarchés Carrefour, offrent un éventail de plus de 100 recettes. A ceux à qui ça ne suffit pas, bonne nouvelle : l'enseigne étoffe sa gamme de trois nouveaux concepts. Et bien sûr, nous ne nous sommes pas privés de les goûter pour vous dire tout le bien que l'on en pense

La France compte 1.580 établissements proposant des sushis contre 1.750 fast-food de hamburgers, selon une récente étude.