Tout sur tabler du boucher

Type de cuisine : brasserie haut de gamme. Où : Mons. Pour qui : notables fortunés. Budget : +/- 60 euros par couvert. À l'heure où la gastronomie se plait dans les bistros, la Table du Boucher prend le chemin inverse et tente de propulser sa belle gueule de brasserie dans les étoiles.