Tout sur Tokyo

Savoureuse, saine et variée, la nourriture traditionnelle japonaise redouble d'atouts pour allécher les sportifs étrangers en visite aux Jeux olympiques de Tokyo. Mais ces derniers doivent faire attention à ne pas trop modifier leur alimentation avant les épreuves. Explications.

Il est difficile de prendre la mesure depuis le sol de l'immensité de Tokyo, la capitale du Japon qui accueillera les Jeux olympiques à compter du 23 juillet. Mais des points de vue haut perchés dans la mégapole offrent d'impressionnantes perspectives.

Extrêmement populaire au Japon, le calpis reste quasi inconnu dans nos contrées, encore moins consommé. Or, cette boisson est particulièrement désaltérante, pratique et permet de nombreuses déclinaisons. Cela méritait bien une petite présentation, un mode d'emploi pour le réaliser vous-même et quelques recettes pour le décliner, en cocktails notamment.

Le milliardaire Yusaku Maezawa, qui sera envoyé en tant que touriste vers la Station spatiale internationale par la Russie, est un ancien rockeur ayant fait fortune dans le commerce en ligne et ayant acquis sa notoriété comme collectionneur d'art contemporain et passionné d'espace.

Marguerite Duras ne se sentait "pas féministe du tout", et pourtant, plus de 25 ans après sa mort (le 3 mars 1996), l'écrivaine française passe finalement comme telle, à force d'avoir pourfendu dans son oeuvre le machisme de son siècle.

Le Japon a déployé l'armée jeudi pour aider les habitants pris au piège par des chutes record de neige, qui a privé de courant quelque 10.000 foyers dans le Nord et l'Ouest.

Notre journaliste voyage Nicolas Balmet partage ses découvertes et ses bons plans afin de bourlinguer l'esprit avisé. Cette semaine, on s'évade sans même quitter son fauteuil.

En ces temps de distanciation sociale face à la pandémie, les gestes tendres ont du plomb dans l'aile. Des scientifiques japonais ont néanmoins cherché la recette du câlin parfait pour les nourrissons. Son secret? Ne pas être trop serré.