Tout sur Turin

Qu'y a-t-il de mieux que de se réchauffer autour d'une bonne boisson bien chaude après une petite balade dans la neige ? Chaque pays possède sa boisson fétiche. Nous vous proposons un aperçu des meilleures spécialités de 10 villes européennes, accompagné évidemment des recettes pour les réaliser à la maison.

La maison Ann Demeulemeester est désormais entre les mains de Claudio Antonioli, propriétaire des boutiques éponymes et cofondateur du New Guards Group. Alors que la première collection va être dévoilée, le point sur les perspectives.

Non, Torino n'est pas que la ville des tifosi de la Juventus et des ouvriers de Fiat. Fief de la maison de Savoie, première capitale de l'Italie unifiée, la perle du Piémont possède des charmes capables de séduire les fans d'architecture baroque, d'art égyptien, de cinéma et, bien sûr, de gastronomie.

Terra Madre-Salon du goût, grand rendez-vous biennal international organisé par le réseau Slow Food, s'est ouvert jeudi matin à Turin, dans le nord-ouest de l'Italie, en présence de centaines de petits producteurs et éleveurs du monde entier.

Lode De Roover du restaurant "Fleur de Lin" à Zele (Flandre orientale) a gagné la finale belge du Bocuse d'Or, a annoncé dimanche Horeca Vlaanderen lors de la remise du prix à l'Horeca Expo à Gand. Il représentera le plat pays lors de la finale européenne du prestigieux concours de cuisine à Turin (Italie) en juin 2018. "C'est un énorme honneur mais c'est maintenant que l'histoire commence", a réagi le chef.

Le bar du palais de justice de Turin, resté longtemps fermé, va rouvrir dans les prochains mois sur un modèle novateur: ce seront des détenus ou ex-détenus en réinsertion qui serviront les cafés, a annoncé mercredi la commune.