Tout sur vegetarisme

Le sujet surgit de plus en plus régulièrement dans les débats de société et connaît une foule de développements très concrets, qu'il s'agisse de décisions politiques ou de son infusion dans tous les domaines du lifestyle, gastronomie, mode, voyage, beauté et même déco, jusqu'à devenir un argument marketing.

Diminuer, voire supprimer la viande de son alimentation, est un phénomène qui touche de plus en plus de monde, et pour des raisons diverses. Alors pour elles, (et pour tous ceux qui sont curieux de la cuisine végétarienne), le blogueur Jakub Marian a cartographié quels sont les pays d'Europe les plus, et les moins, veggie friendly.

Le veggie est tendance. Mais au delà d'un simple effet de mode, c'est la redécouverte des légumes et de leurs saveurs en accord avec les saisons qui explose en ce moment. Pour en prendre toute la mesure et profiter de ce champ d'expériementation qui s'ouvre en cuisine, on a sélectionné pour vous 10 adresses où manger végétarien à Bruxelles.

Plus de viande dans les burgers au Mc Do ? Et pourquoi pas une carbonnade sans boeuf ? C'est pourtant les "tests" qu'initie l'enseigne américaine sur le territoire indien.