Tout sur vin naturel

De l'auberge, vous ne retenez que les poutres apparentes et le taulier désagréable ? Ça, c'était avant. Avant de croiser La Chaume, adresse dont on a envie d'embrasser la charpente.

Quand il s'agit de nourriture et tout autant de vins, il faut faire confiance au palais des bons vivants. C'est ce que l'on vous propose les yeux fermés avec Philippe Paridans.

Matthieu Vellut et Frédéric Verhulst, deux amoureux du vin naturel viennent d'imaginer "Le Vin naturel", une nouvelle structure qui entend démocratiser et répandre la bonne nouvelle nature dans la capitale.