Tout sur Westvleteren

La grande fête ne se fera qu'en 2022, mais c'est bien cette année que la brasserie St.Bernardus à Watou (Flandre occidentale) souffle ses 75 bougies. Sa naissance est étroitement liée à une célèbre abbaye trappiste située à une dizaine de kilomètres: Westvleteren.

Les bières trappistes de Westvleteren (Flandre occidentale) peuvent désormais être livrées à domicile. Il n'est plus nécessaire de se rendre dans le fin fond du Westhoek pour se procurer les casiers de blonde, 8 et 12, deux sessions de vente en ligne mensuelles étant directement consacrées aux livraisons.

La Belgique commence à sortir prudemment du confinement imposé par la pandémie du coronavirus, mais ses bars et ses restaurants n'ouvriront pas avant le mois prochain. Les prières des amateurs de bières ont néanmoins été exaucées jeudi avec la réouverture de la brasserie de l'abbaye de Saint-Sixte, à Westvleteren, en Flandre, où est produite une des meilleures bières trappistes belges, pas facile à trouver.