Tout sur whisky

Faciles à se procurer, les cadeaux gourmands ont la double vertus d'offrir plaisir et réconfort à celui qui le reçoit. Mais aussi celui de pouvoir être partager, pour encore plus de joie. Voici quelques suggestions, savoureuses et le plus souvent locales. Où puiser ou dont s'inspirer.

Fini le whisky vieilli dans les fûts de chêne: une start-up de la Silicon Valley veut lancer à grande échelle la maturation accélérée de spiritueux, grâce à un procédé technologique qui instille arôme, goût et couleur en quelques jours au lieu d'années.

Tombée amoureuse du whisky après la Libération, la France, pays du cognac, reste fidèle à cet alcool "viril et authentique", en le francisant un peu avec sa propre production ou un mode de consommation gastronomique...

Un genièvre single malt qui a vieilli pendant douze ans en fûts de chêne ayant contenu du saint-émilion et du pomerol, personne n'avait jamais fait ça...

En matière de spiritueux aussi, les tendances vont et viennent. C'est désormais au tour de cette eau-de-vie issue de la distillation de céréales, maltées ou non, de jouer des coudes au comptoir. Pour le plaisir des gentlemans... et des ladys.

Un concept store de produits de luxe 100% belge "House of Houses - Interior Experiences" va ouvrir ses portes le 15 septembre prochain sur une superficie de 2.500 mètres carrés au coeur de Manhattan, dans l'ancien quartier des abattoirs (Meatpacking District), en vogue à New York et où se concentrent galeries, hôtels luxueux et magasins de créateurs, a annoncé Sylvie Bouffa, initiatrice du projet.

Pour la première fois, un whisky single malt japonais a été désigné comme le meilleur au monde par un prestigieux guide britannique publié lundi, où ne figure aucun scotch aux premières places.

Le bourbon et les autres whiskys américains sont plus populaires que jamais grâce aux séries télévisées Mad Men et Suits. Cependant, vu la longue période de vieillissement du produit, celui-ci se raréfie.

La maison Mugler a chargé Thierry Hernandez, directeur du bar du Plaza Athénée, à Paris, de créer des cocktails inspirés par les arômes de ses parfums millésimés. Une savoureuse idée pour fêter dignement le lancement du nouveau jus masculin de Thierry Mugler, Pure Malt A Men, " vieilli " six semaines en fût de chêne et disponible dès octobre prochain.

La maison Mugler a chargé Thierry Hernandez, directeur du bar du Plaza Athénée, à Paris, de créer des cocktails inspirés par les arômes de ses parfums millésimés. Une savoureuse idée pour fêter dignement le lancement du nouveau jus masculin de Thierry Mugler, Pure Malt A Men, " vieilli " six semaines en fût de chêne et disponible dès octobre prochain.

La maison Mugler a chargé Thierry Hernandez, directeur du bar du Plaza Athénée, à Paris, de créer des cocktails inspirés par les arômes de ses parfums millésimés. Une savoureuse idée pour fêter dignement le lancement du nouveau jus masculin de Thierry Mugler, Pure Malt A Men, " vieilli " six semaines en fût de chêne et disponible dès octobre prochain.

Tout l'été, Le Vif Weekend part à la découverte de bières, vins et autres boissons de terroir produits dans nos provinces. Cette semaine, arrêt en Hesbaye, pour y déguster The Belgian Owl, un whisky dans le top 10 européen.