Tout sur Yi Chan

Loin des idées reçues sur les restaurants asiatiques, certains se démarquent de la tradition pour explorer d'autres contrées gustatives. Gastronomique, lounge ou familiale, on vous emmène à la découverte de trois de ces adresses empreintes de saveurs... et de l'un de leurs plats signatures.

Pas envie de marcher dans les traces du cousin Michelin ou de l'oncle Gault ? En compilant 52 semaines d'honnêtes et loyales digestions de l'année écoulée, Weekend.be envoie son top 10 garanti "copinagefree" et zero retour à l'annonceur.

Longtemps, les enseignes japonaises ont damé le pion aux autres cantines made in Asia. Une nouvelle génération de restaurateurs, issue de celle qui nous avait déroulé les colonnades impériales et les cartes numérotées, est en passe de renverser la (bouchée) vapeur.