C’est le pourcentage de Belges qui n’apprécient pas la cuisson au barbecue, d’après les données recueillies par le producteur d’assaisonnements Apollo. Une proportion minime qui permet de mieux comprendre pourquoi lors de «l’ouverture officielle» de la saison en mars dernier, Delhaize a préparé plus de 200 tonnes de viande, dont 750 000 saucisses réparties à travers les différentes enseignes du royaume. Et si vous appartenez aux rangs de ceux à qui le fumet des braises coupe l’appétit, sachez qu’il vous faudra ronger encore un peu votre frein, à défaut des os d’un morceau de bidoche grillée. En effet, en moyenne, nos compatriotes cuiraient au barbecue vingt fois sur l’été. Ça en fait des invitations à décliner…

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