L’information n’aura pas échappé aux adeptes des réseaux sociaux : cela fait plusieurs mois déjà que l’on salive à la vue de cette nouvelle tendance gourmande venue d’Asie. Désormais grâce à Flavor Tea Box, les Liégeois peuvent eux aussi découvrir ce fabuleux mets, la bubble waffle.
Qui dit Liège, dit forcément gaufres. Pas étonnant donc de voir s’installer ce nouveau temple de la gourmandise au coeur de la Cité Ardente. Petit nouveau de la rue Saint Gilles depuis février Flavor Tea Box attire les personnes en quête de nouveautés culinaires.
Le principe? Composée de sphères aériennes, ensuite roulée, disposée dans un verre et recouverte de topping, cette gaufre au goût parfumé fait fondre la clientèle liégeoise.
Mais, ne vous méprenez pas : pas question ici de trahir la célèbre gaufre belge. Cette Bubble Waffle est aussi une gaufre légère, sucrée appréciée des palais les plus délicats.
A vous, de choisir quels ingrédients créeront le mariage parfait, et surtout ce qui la rendra unique.
Flavor Tea Box propose, pour accompagner ces gaufres nouvelle génération, des milk tea (thés aux laits) , des jus de fruits frais et du café sous toutes ses formes.
Soraya Benatmane.
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