Aux Etats-Unis, les bières IPA se font mousser

. © AFP

Dans tous les bars branchés des Etats-Unis, sa présence en bouteille sur les étagères ou en pression dans les tireuses est un « must » si l’on veut garder son badge d’établissement cool. Les IPA (India Pale Ale) se sont imposées comme le nec plus ultra des amateurs de bières.

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