La nouvelle édition du Bib Gourmand Benelux propose cette année 313 adresses, dont 165 belges. Parmi ces dernières, 25 viennent s’ajouter aux précédentes.
Les adresses reprises dans le Bib Gourmand permettent de déguster un menu complet (entrée-plat-dessert) de qualité pour un prix ne dépassant pas 37 euros. « Depuis 20 ans que la distinction existe, l’évolution du nombre d’adresses distinguées d’un Bib Gourmand dans le guide Benelux est à l’image de ce succès: nous comptons 313 tables aujourd’hui, contre 112 en 1997. Et tous les styles de cuisine sont sélectionnés, qu’il s’agisse d’une cuisine de terroir ou de spécialités méditerranéenne ou asiatiques », souligne Michael Ellis, directeur international des guides Michelin.
Parmi les nouvelles adresses Bib Gourmand en Belgique, on épingle l’arrivée de « La Brasserie de la Patinoire » à Bruxelles, « Toucan » à Ixelles, « La fête au Palais » à Lustin, « Au Tour du Vin » à Eghezée, « ‘t Vistrapje » à Ostende ou encore « Bodo » à Gand.
Voici la liste complète des 25 nouveaux venus :
A Bruxelles
Brasserie de la Patinoire
Toucan
En Wallonie
Les Fines Gueules (Charneux)
Au Tour du Vin (Éghezée)
La Gare d’Hamois (Hamois)
Le P’tit Gaby (Hannuit)
Cadre culinaire (Hoei)
Au Coeur de Lacuisine (Lacuisine)
Le 13 (Libramont)
Bistro n’ Home (Luik)
La Fête au Palais (Lustin)
L’Avenue (Nijvel)
La Petite Gayolle (Oisquercq)
Les Terrasses de l’Our (Our)
Mamy Louise (Waterloo)
L’O à la Bouche (Wépion)
En Flandres
5 Flavors Mmei (Anvers)
De Poorterij (Dilsen-Stokkem)
Bodo (Gand)
Au Comptoir (Gierle)
Noah (Kasterlee)
La Bonnotte (Nukerke)
‘t Vistrapje (Oostende)
Poincarré (Wenduine)
Antonio Morreale (Zaventem)
Le Grand-Duché de Luxembourg totalise 14 établissements Bib Gourmand tandis que les Pays-Bas affichent 134 adresses, dont 18 nouvelles.
Le Bib Gourmand 2017 est à vendre à partir du 24 novembre, 17, 95 euros.
