Bouchées de pain d’épices aux pommes confites et au camembert

Pour 4 personnes – 20 minutes de préparation

Ingrédients

• 300 g de pain d’épices,
• 2 pommes,
• 20 g de beurre,
• 1 camembert entier

Préparation

• Découpez des pastilles de pain d’épices de 2,5 cm de diamètre.
• Epluchez les pommes, coupez-les en tranches épaisses et découpez-en également des pastilles. Faites-les dorer rapidement dans le beurre mousseux.
• Coupez le camembert en tranches et découpez des pastilles dedans.
• Assemblez les bouchées comme de petits sandwiches et maintenez-les par une pique en bois.