Tout sur Champagne

Destination la Champagne, terre de bulles mais pas seulement

Il n'y a pas que le vin qui pétille en Champagne. Si la Marne est connue pour ses villes-phares Reims et Epernay, le département aubois n'est pas en reste avec ses paysages bucoliques, son riche patrimoine historique, ses cités médiévales... et ses illustres résidents.

Champagne: Le cheval est l'avenir de la vigne

"Marche", "à droite", "dedans" : Vidoc, un solide percheron de dix ans, obéit calmement et s'engage avec placidité dans la rangée de vignes non sans manger quelques feuilles au passage : dans la maison de champagne De Sousa, le recours aux chevaux de trait n'a rien d'un retour vers le passé.