Cela n’a échappé à personne: depuis que la restauration a dû fermer ses portes et que nous sommes confinés à la maison, nous nous sommes mis à faire des gâteaux et des tartes, nous mijotons des ragoûts, nous préparons des plats sains ou des plats un peu moins sains.
Mais lorsque nous souhaitons passer d’un cuisinier amateur à un véritable chef cuisinier, du bon matériel de cuisine est indispensable. Grâce aux appareils de qualité, nous pouvons facilement créer un restaurant 5 étoiles chez soi.
Apprendre à automatiser
Rien de plus chouette que de pouvoir déléguer le pétrissage et le meulage et de pouvoir faire plusieurs tâches à la fois. Un robot cuiseur est probablement l’appareil le plus utile qui agit comme un vrai sous-chef. En plus, la plupart des modèles sont disponibles dans des couleurs saisissantes et représentent un ajout attrayant sur le plan de travail et ajoutent un peu de chic à la maison.
Il est évident que des robots cuiseur de haute qualité, comme par exemple les modèles KitchenAid, deviennent de plus en plus populaires. Des mixeurs, robots cuiseurs, mandolines japonaises, laminoirs à pâtes : avec des appareils adéquats, on a l’impression d’avoir 4 mains dans la cuisine.
Des cuiseurs à riz, ou des mijoteuses ont d’ailleurs les mêmes avantages. Après avoir ajouté tous les ingrédients dans l’appareil, il ne vous suffit plus que d’attendre jusqu’à ce que la délicieuse soupe, le plat de riz ou le savoureux ragoût soit prêt. Grâce à ces appareils, on peut faire plusieurs choses à la fois et en plus, le plat préféré est prêt en un temps record.
Un vrai barista
Maintenant qu’on ne peut plus boire des litres de café au bureau, et afin de pouvoir passer la journée convenablement, on doit prévoir de délicieuses boissons caféinées à la maison. Une machine à café de bonne qualité est évidemment indispensable. Aujourd’hui, faire du café est devenu un art. Il faut en effet avoir la bonne température, des capsules et des grains de café parfaitement moulus.
Si vous avez envie d’un café servi comme dans votre bar préféré, vous pouvez facilement le faire à la maison avec un mousseur à lait. Ainsi, vous pouvez déguster un café maison avec une onctueuse et crémeuse mousse de lait dès le matin.
L’étoile Michelin est près de chez vous avec les appareils de cuisine de première qualité.
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