Sous une boule à facettes, des jeunes se déhanchent sur de la dance et des musiques tendances sur TikTok: dans cette fête à Singapour, en plein après-midi, ni cocktail ni pinte de bière… mais des baristas qui préparent du café.
« Beaucoup de gens pensent que l’alcool fait planer, mais la caféine peut parfois avoir le même effet », explique Aden Low, 21 ans, co-fondateur du collectif Beans and Beats, qui organise à différents endroits des événements autour du café et de la fête. Lors d’un de ces événements, dans le quartier branché de Duxton à Singapour, l’espace est bondé dès 16 heures. L’ambiance est légère, amicale et très « Gen Z » (la génération des personnes nées entre la fin des années 1990 et le début des années 2010).
Sans alcool (mais avec du café) la fête est plus folle
Ni rave underground ni brunch qui a dégénéré, ici on puise l’énergie dans le café filtre servi dans des gobelets en papier blanc. Une fête en plein jour, exemple de la tendance grandissante des événements zéro alcool qui gagne en popularité à Singapour et dans d’autres endroits du monde. « L’idée, c’est est aussi qu’on se sente en sécurité » raconte Esther Low, 31 ans. « Quand on va en discothèque, il y a généralement une intention de séduire. Pour moi, c’est la raison pour laquelle je préfère ça », détaille-t-elle.
Plusieurs études, dont un rapport de 2024 de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), montrent que la Gen Z consomme moins d’alcool que les générations précédentes.
Santé et économies
Un mouvement nommé « sober curious » (sobre et curieux en anglais), soit l’attrait d’une vie sans alcool, a également gagné en popularité sur les réseaux sociaux ces dernières années. Les adeptes de ce mouvement réduisent leur consommation d’alcool, ou arrêtent totalement de boire, pour améliorer leur acuité mentale ou leur santé.
Dans plusieurs villes comme Londres, Los Angeles et Melbourne, ce genre d’événement mêlant fête et café attirent des jeunes qui cherchent à éviter une gueule de bois au réveil. Ashley Chean, une étudiante singapourienne qui est sobre depuis un an, dit apprécier ces événements sans alcool. « Avant quand je vivais à Paris, j’ai découvert que j’avais des tendances alcooliques et je ne voulais pas que cela devienne un style de vie », explique à l’AFP cette jeune femme de 20 ans.
Les « coffee-raves », qui se déroulent dans des cafés ou sur des rooftops, finissent généralement en fin d’après-midi, juste à temps pour prendre des selfies au coucher du soleil. Au-delà des bienfaits pour la santé de rester sobre, ces événements attirent une jeunesse soucieuse de ses dépenses à Singapour, l’un des endroits au monde où la fête coûte le plus cher.
La consommation excessive d’alcool et de fête de leurs aînés millenials et de la génération X, alimentés par des hymnes à la fête comme « Fight for Your Right (to Party) » des Beastie Boys et des vidéos de hip-hop glorifiant la culture des boites de nuit, s’estompent lentement chez les membres de la Gen Z. Les organisateurs n’imaginent pas toutefois les bars et les boites de nuit se faire entièrement remplacer, mais ils espèrent bien eux aussi se faire une place. « De plus en plus de mes amis sont sobres ou essayent de l’être. Tant que l’on met l’ambiance, tout ira bien », résume Ashley.