La huitième édition du festival culinaire « Smaakmeesters » aura lieu les samedi 1er et dimanche 2 octobre, a annoncé vendredi la Ville d’Anvers, organisatrice de cet événement. Au programme: des dégustations, mais aussi des peintures culinaires et des films gastronomiques.
Lors de ce festival, les visiteurs pourront goûter les spécialités présentées par une centaine de traiteurs et de boutiques spécialisées. Deux nouveautés cette année: un marché d’art, où seront exposées des peintures culinaires, et le cinéma Cartoon, qui diffusera des films en lien avec la gastronomie.
« Smaakmeesters » se déroulera dans toute la ville. En plus des dégustations, d’autres animations seront organisées, tels qu’un jeu de piste et une exposition sur la coloration textile avec des ingrédients, au Musée d’Art contemporain d’Anvers.
L’offre culinaire de ce festival est très variée: des plats typiquement flamands se mêleront aux spécialités exotiques, les cafés aux cocktails, et les petits-déjeuners aux desserts.
« Smaakmeesters est innovant, il donne le ton, il apporte le meilleur du meilleur et on peut y croiser des stars », déclare Koen Kennis, échevin du Tourisme. « Nos chefs sont d’excellents ambassadeurs de la ville, il ne faut pas sous-estimer ce qu’ils font pour l’image d’Anvers », poursuit-il.
Le chef Dennis Broeckx, du restaurant l’Epicerie du Cirque, proposera aux visiteurs le « Smaakmeesters Deluxe », un menu exclusif à trois plats, à l’Opéra d’Anvers, moyennant inscription.
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