Un citytrip et des vacances en montagne 2-en-1: nos conseils pour une escapade à Lucerne
Siroter des cocktails dans un château de conte de fées, voguer sur un lac de montagne et randonner au sommet: la ville suisse de Lucerne ne manque pas d’atouts, alliant une architecture magnifique à une nature énergisante. On vous propose de la visiter en 48 heures chrono, voire plus si affinités.
Située au cœur de la Suisse, Lucerne offre le parfait mix entre métropole moderne et village d’antan et s’avère un excellent point de départ pour explorer le reste du pays. Les montagnes et d’autres grandes villes comme Zurich et Bâle sont en effet facilement accessibles en train. L’endroit présente par ailleurs plein de points d’intérêt, en un minimum d’espace – on y retrouve son chemin en un rien de temps. Que demander de plus?
Premier jour
9 heures – Petit-déjeuner chez Rokka
Une ambiance sympathique, un intérieur branché et une carte pleine de bonnes choses : Rokka, le restaurant de l’hôtel The Lubo dans le centre-ville, est un excellent endroit pour commencer la journée. Au menu: des bowls, des crêpes, des pains à l’avocat ou au chocolat, mais également de délicieux jus de fruits maison et des boissons protéinées. Les grands dormeurs seront ravis d’apprendre que l’enseigne sert ses plats jusqu’à 11 heures. Puis, elle se transforme, pour l’après-midi et la soirée, en restaurant d’inspiration asiatique et bar à cocktails.
Rössligasse 2/4, rokka-by-the-lubo.ch
10 heures – Un tour de la ville
Grâce à sa taille compacte, Lucerne est bien sûr parfaite pour une découverte en autonomie, mais recourir à un guide est un must bien agréable. Et ce pour en savoir plus sur le très contemporain Palais de la culture et des congrès signé Jean Nouvel, les nombreux festivals de musique, les peintures colorées des façades et l’architecture de l’église des Jésuites, le premier édifice baroque de Suisse. Les mardis et samedis, un marché hebdomadaire de produits locaux se tient au bord de l’eau. Idéal pour se promener par une journée ensoleillée.
Midi – Lunch au Mill’Feuille
C’est un classique de la restauration locale. Une carte y regorge de plats suisses typiques et le menu pour midi est proposé à un prix attractif. Sans compter que le service est sympathique et la vue sur l’eau splendide. Outre les délicieux jus de fruits et pâtisseries maison, vous trouverez également quelques options végétaliennes. Ce qui n’est pas toujours évident en Suisse.
Mühlenplatz 6, millfeuille.ch
13 heures – Visite du Sammlung Rosengart Museum
Place à la culture. Les imposants bureaux de la Banque nationale suisse ont été achetés par la famille Rosengart et transformés en musée d’art avec l’aide de l’architecte suisse Roger Diener. Un projet impressionant tout comme les œuvres qu’on trouve à l’intérieur, signées Míro, Klee, Monet ou encore Picasso. Ce dernier était d’ailleurs un ami personnel d’Angele Rosengart, l’intigatrice du musée. On y trouve même des portraits d’elle, dessinés par Picasso.
Pilatusstrasse 10, rosengart.ch
16 heures – Apéritif au Château Gütsch
Situé sur une colline verdoyante à la lisière de la ville et du lac, l’édifice fait penser à un chateau de conte de fées. Les sportifs peuvent gravir la pente à pied, mais il existe aussi un téléphérique pour atteindre le sommet. Les personnes disposant d’un budget important réserveront une chambre, mais le restaurant et le bar à cocktails sont également accessibles sans y dormir. Les cocktails, qu’on déguste en contemplant le plan d’eau, sont préparés à partir d’ingrédients locaux, en appliquant autant que possible les principes anti-gaspi.
Kanonenstrasse, chateau-guetsch.ch
18 heures – Diner chez Bayts
Bayts est le point culminant de notre voyage. Dans la gastronomie suisse, l’accent est habituellement mis sur la viande et les plats classiques, ce qui fait de cet établissement une exception appréciable. Le restaurant est dirigé par deux femmes qui se donnent pour mission d’innover en utilisant des ingrédients locaux et de saison. Tout ce qui figure sur la carte est d’origine végétale et chaque bouchée est une surprise totale. Le menu de 4 ou 7 plats à partager est fixe et chaque mets est également accompagné d’un vin assorti, dont l’histoire est racontée. Des mocktails et des jus de fruits sont bien sûr également proposés. Attention: réservation indispensable.
Bireggstrasse 24, bayts.ch
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Deuxième jour
9 heures – Petit-déjeuner chez Melissa’s Kitchen
Pains et gâteaux maison, pains au chocolat et plateau de fromages: chez Melissa’s Kitchen, il y en a pour tous les goûts. L’un des exploitants est boulanger, l’autre chef. Ensemble, ils créent des plats à forte connotation locale. L’intérieur est sobre mais chaleureux.
Hirschengraben, melissas.ch
10 heures – Excursion alpine au Rugi
Après une journée de visites en ville, il est temps de troquer le paysage urbain pour la nature. Les excursions d’une journée les plus populaires au départ de Lucerne sont celles vers les monts Rigi et Pilatus, que l’on atteint tous deux via un train de montagne panoramique. En avril, le mont Rigi est encore recouvert d’une couche de neige et le jour où nous le visitons, le paysage est perdu dans le brouillard. Mieux vaut vérifier la météo à l’avance donc. Le retour se fait également par voie ferroviaire… ou à pied, la descente offrant à nouveau une vue magnifique sur le lac et la vallée. En chemin, on passe devant quelques établissements de restauration, mais l’offre est assez chère et la qualité franchement médiocre. On conseillera donc d’emporter son pique-nique.
Midi – Wellness au sommet
Après l’effort vient la détente. Le train s’arrête également à Rigi Kaltbad, pour s’offrir une séance bien-être en altitude. Le complexe lui-même n’est pas très grand ni ultramoderne, mais il dispose de tout ce qu’il faut pour se détendre : divers saunas, des piscines intérieures et extérieures, une carte de massages et des traitements à réserver… Idéal pour se changer les idées.
Zentrum 1, aqua-spa-resorts.ch
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15 heures – Croisière sur le lac de Lucerne
Notre escapade à la montagne se termine par une croisière sur le lac des Quatre-Cantons, une attraction touristique en plein essor. Malgré le bateau bondé, le plaisir est total. Un excellent cocktail à la main, on admire le paysage en se disant que la vue depuis l’eau est différente. Et encore plus belle.
18 heures – Dîner au Zur Werkstatt
Dans ce restaurant, le client est mis à contribution… du moins un petit peu. Après avoir composé soi-même une salade avec garnitures et herbes, le plat principal arrive directement à la table dans la poêle pour que chacun se serve. Cet élément inattendu ajoute assurément une nouvelle dynamique. Encore faim, il suffit d’en redemander, sans supplément. Les cocktails sont également délicieux et l’addition est tout à fait raisonnable. Le petit plus: une jolie terrasse, mais il ne faut pas oublier de réserver.
Waldstätterstrasse 18, zurwerkstatt-lu.ch
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En pratique
– L’aéroport le plus proche est celui de Zurich. De là, prendre un train jusqu’à Lucerne.
– Pour y séjourner, nous recommandons l’hôtel The Lubo, dans le centre-ville, qui n’est pas ouvert depuis très longtemps. Les chambres de cet établissement jeune et urbain sont modernes, propres et confortables. L’endroit fonctionne avec un système d’auto-enregistrement, mais cela fonctionne bien. Il est également agréable de pouvoir y commander un café ou un thé 24 heures sur 24, accompagnés d’un petit en-cas provenant du distributeur automatique. Il y a également des machines à laver. Plus d’infos
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