À table en famille, autour de quelques bougies et d’un bon Glögg.
Temps de préparation : 1h30
Difficulté : très facile
Prix : €€
Ingrédients
- 3 litres de vin rouge
- 250g de clou de girofle
- 1/2 bouteille d’eau-de-vie
- 1,5l d’extrait de Glögg
- 2 bâtons de cannelle
- Écorce d’une orange
Verser tous les ingrédients dans une grande marmite. Réchauffer à feu doux en veillant à ce que a ne cuise pas. Laisser mijoter 1h30 à feu doux. Passer le mélange dans un tamis. Servir chaud.
Conseil de Søren de Paludan : nous ajoutons des amandes effilées et des raisins secs au Glögg, qui ont baignés dans une saumure de rhum épicé pendant plusieurs mois.
Vous avez repéré une erreur ou disposez de plus d’infos? Signalez-le ici