La Semaine du commerce équitable se tient du 5 au 15 octobre. Et à cette occasion découvrez les 3 recettes du livre « Fair! », orchestré par les chefs Eric et Tristan Martin.
Le monde du « fair trade » se lance un nouveau défi pour la 15e édition de la semaine du commerce équitable: faire de la Belgique le pays du commerce équitable d’ici 2020.
Associé à l’initiative, Oxfam-Magasins du monde veut nous donner envie d’essayer un autre « super » marché que les grandes surfaces que nous connaissons.
Afin de nous faire prendre conscience des alternatives de consommation et surtout de les encourager, voici 3 recettes (entrée, plat et dessert) provenant du livre « Fair ! Cuisine équitable, cuisine durable » édité par Oxfam.
Dés de poulet au miel et au sésame, flambés au pisco
Mille-feuilles de pommes sur croustillant de spéculoos
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