Pour 4
400 g de spaghettis
400 g de crevettes décortiquées
3 c à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail émincées
1 à 2 c à soupe de persil ciselé
4 c à soupe de câpres
60 à 80 g de parmesan râpé
Faire cuire les pâtes « al dente » dans de l’eau bouillante salée. Faire suer l’ail dans l’huile, ajouter les crevettes, chauffer 1 à 2 min à feu doux, verser la moitié des câpres puis le persil. Mélanger les pâtes avec la sauce et le parmesan. Assaisonner. Décorer avec le reste des câpres et servir immédiatement.