Conciliant sens de la fête, aspiration égalitaire et compréhension aiguisée des nouvelles réalités économiques, le comptoir s’impose comme le fantasme gastronomique des chefs.
Pour une soirée aussi gourmande que festive, cap sur ces restos qui remettent le comptoir à sa place à Bruxelles.
Selecto
Un comptoir et 10 couverts face au talent bistronomique d’Olivier Morland.
95, rue de Flandre, à 1000 Bruxelles.
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Emily
Une pure merveille de comptoir qui cache un joli secret.
4, rue de l’Abbaye, à 1000 Bruxelles.
emily.restaurant
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Kline
Le comptoir brutaliste déroule une gastronomie en phase avec son époque.
162, rue de Flandre, à 1000 Bruxelles.
kline.brussels
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Grabuge
Le tracé organique de ce comptoir place aux premières loges d’une créativité débridée.
179, chaussée de Waterloo, à 1050 Bruxelles.
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Le Bain des Dames
Cette enseigne infusée aux calanques marseillaises fait exploser les règles de la proxémie.
186, chaussée de Vleurgat, à 1000 Bruxelles.
lebaindesdames.be
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CoinCoin
Décor bien senti pour cette adresse survoltée dédiée aux pasta.
13, avenue Jules de Trooz, à 1150 Bruxelles.
coincoinresto.be
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Menssa
Christophe Hardiquest, l’un des meilleurs chefs belges, revisite le comptoir en mode fine dining.
453, avenue de Tervuren, à 1150 Bruxelles.
menssa.be
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Osteria Romana
Filippo La Vecchia n’a pas son pareil pour vendre du rêve, au comptoir.
11, avenue Legrand, à 1000 Bruxelles.
osteriaromana.be
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Lily’s Restaurant & Club
Cette adresse s’articule autour d’un comptoir qui ne manque pas de panache.
1, avenue Emile De Mot, à 1000 Bruxelles.
lilys.be
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Frasca
Loin des paillettes, Frasca creuse le sillon du comptoir comme outil pour rapprocher les peuples.
21, rue de Florence, à 1050 Bruxelles.
frasca.be
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Lire aussi: Pourquoi le comptoir est désormais la meilleure place au resto
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