Du Stefan Jacobs chez eFarmz

© ALEXANDRE BIBAUT
Michel Verlinden
Michel Verlinden Journaliste

eFarmz a fait appel au talent du chef Stefan Jacobs pour concocter une nouvelle recette.

Chef en boîte. Dédié au circuit court, eFarmz régale Bruxelles, la Wallonie et, depuis peu, la Flandre. Après Racines et Bouchéry, elle a fait appel au chef Stefan Jacobs pour concocter une recette… alléchante : aiglefin mariné aux arachides, mousseline de poire et de chicons, et mille-feuille de kale.

www.efarmz.be Jusqu’au 29 octobre.

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