Seront notamment présents les chefs étoilés Angelo Rosseel de "La Durée" à Izegem, Tim Boury de chez "Boury" à Roulers, Dennis Broeckx de "L'épicerie Du Cirque" à Anvers, Dave De Belder du restaurant "De Godevaart" à Anvers également, ou encore Edwin Menue et Frederik Boussy de "Cuines 33" à Knokke-Heist. Le Néerlandais Jeroen De Zeeuw de "Simple" à Utrecht se joint également à l'événement. Des bouchers, fromagers, brasseurs et barmen, parmi les meilleurs d'Europe et de Belgique, participeront également à la soirée pour ravir les amateurs de bonne chair.

DJ's, barbiers, tatoueurs et autres artistes complèteront l'affiche de ce "plus grand restaurant rock&roll au monde", comme le nomment les organisateurs.

Les deux premières éditions du festival ont eu lieu au Café d'Anvers en novembre 2014 et sur la plage d'Oostduinkerke en juillet dernier.