Le restaurant de la semaine : Le Petit Racines, une cantine proche du peuple

07/01/19 à 11:25 - Mise à jour à 11:35

Source: Weekend

Extension du rhizome: depuis qu'ils ont débarqué à Bruxelles, Francesco Cury et Ugo Federico affolent le buzzomètre.

Alors que leur premier restaurant évolue dans un registre de plus en plus élitiste, le duo a ouvert Le Petit Racines à la manière d'une consolation: une cantine proche du peuple. L'esprit est celui d'une osteria dans laquelle les pâtes sont faites maison et l...

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