Un rapide petit sondage au coeur de la rédaction apprend qu'une grande majorité de personnes pensent que cela sert à égoutter les pâtes. Moins nombreux sont ceux qui pensent que c'est purement esthétique et que donc cela n'a pas d'utilité particulière.

Oui mais encore, à quoi cela sert-il vraiment ? Tout simplement à mesurer la quantité de spaghetti à cuire. En fait, la dose de spaghetti (non cuits bien sûr !) qui remplit ce trou correspond à la quantité de pâtes pour une personne.

Maintenant que vous le savez, vous n'avez plus aucune excuse pour cuire trop ou trop peu de spaghetti !

(EK)