Recette du Valentine Crash, le cocktail des amoureux de la Saint Valentin

Michel Verlinden
Michel Verlinden Journaliste

Valentine Crash : tel est le nom du cocktail que le bar de l’Hôtel Amigo propose pour la fête des amoureux. Au programme : champagne, calvados et liqueur de fraise.

Ingrédients

5 cl de liqueur de fraise
2 fraises
10 cl de calvados infusé à la fraise
125 ml de champagne brut Laurent Perrier.

Préparation : laisser mariner les deux fraises dans 10 cl de calvados pendant 24 heures. Placer les deux fraises dans un verre à champagne. Ajouter 5 cl de liqueur de fraise. Compléter avec le champagne Laurent Perrier.

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