En une minute seulement, la chaîne YouTube 1 recette 1 minute vous montre comment réaliser votre sauce chimichurri accompagnements classiques en Amérique du Sud, dont le goût côté frais se marie à merveille à celui de la viande, de boeuf notamment.

Sa composition varie selon les pays, mais on y trouve le plus souvent du persil frais, de l'ail, de l'origan, des piments, du vinaigre, du sel, d'huile d'olive. Et parfois également du citron et du miel.

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