10 min de préparation – 12 à 15 min de cuisson
INGREDIENTS
Pour 4 croques
8 tranches de pain de mie blanc
4 cuillerées à café de coulis de tomate
200 g de jambon blanc
4 cuillerées à café de pesto au basilic
150 g de tomates cerises
1 boule de mozzarella (125 g)
PREPARATION
1- Préchauffer le four à 200 °C.
2- Sur la plaque de four, déposer 4 tranches de pain de mie. Étaler une couche de coulis de tomate et couvrir de quelques tranches de jambon. Déposer dessus 1 tranche de pain de mie et la tartiner de pesto.
3- Découper dans chaque tranche 1 cercle de 10 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce
4- Répartir dessus les tomates cerises coupées en quatre puis la mozzarella coupée en tranches. Enfourner et laisser cuire 12 à 15 minutes.
Servir, accompagné d’une salade verte.
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