Le Rooftop 58, le nouveau restaurant perché au coeur de Bruxelles

Rooftop 58 à Sainte Catherine à Bruxelles © alohafred photography

Cet été, prenez de la hauteur pour vos lunchs: C’est au Rooftop 58 que cela se passe et c’est ouvert jusqu’au 30 septembre prochain.

Au sommet du parking 58, dans le quartier de Sainte Catherine, un nouveau restaurant éphémère a ouvert : le Rooftop 58. Perché au 10e étage, en plein coeur de la capitale, la terrasse du restaurant offre une vue à 360 degrés sur la ville.

Le Rooftop 58 est ouvert tous les midis de la semaine de midi à 15 heures et invite tous les gastronomes désireux de découvrir des nouvelles saveurs dans un lieu étonnant. Sang Hoon Degeimbre, le chef des lieux, a élaboré son menu autour du thème du végétal et utilise essentiellement un jardin, créé pour l’occasion, à deux pas de la cuisine.

Si vous êtes plutôt « afterwork » et apéros urbains, les organisateurs ne vous ont pas oubliés. Les vendredi et samedi soir, le Skybar 58 vous accueille sous son chapeau. L’ouverture du bar, prévue initialement vendredi 3 juin, est repoussée à la semaine prochaine. Il ne reste plus qu’à inviter le beau temps pour inaugurer la saison estivale.

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